A ver, esto de las versiones es un lio que yo aun no entiendo, pero te comento:
En el i9003 (y creo que la mayoría de samsungs con Android) están 2 versiones de firmware, FROYO y GINGERBREAD. Dentro de Froyo ni idea, porque me duró 1 semana
Dentro de GINGER luego hay versiones 2.3.3, 2.3.5, y los números que se te ocurran, hasta la 2.3.6. Y ahora, nuestros gingerbread de la 2.3.6 tiene más versiones dentro, como son: KPE, KPH, KPM.......KPQ y KPU. Obviamente la KPU es la última (y es la que se incluye en el tutorial de bturbo chinchetado en ROMs y Desarrollo y que tendrás que seguir si quieres actualizar)
OFFTOPIC: acabo de darme cuenta de que tienes un i9000, asi que lo de las versiones me ha sobrado, no? jijijiji
ONTOPIC: retomando. No es que te mole hacer la copia a la carpetita dichosa, es que deberías hacerla jajaja
Como bien sabes, hay que ser root. Como el movil lleva froyo, si no me equivoco con el superoneclick o uno de esos debería funcionar, o eso he oido, porque yo no rootee froyo.
De todas maneras, lo más sencillo es actualizar directamente con el tutorial de Bturbo a ginger KPU, hacerle root, que también se incluye en el tuto, y ya poder hacer la copia de seguridad. Has de tener muy muy muy malísima mala suerte si pierdes la carpeta en la actualización... Yo tardé un par de meses en enterarme de que se aconseja hacer la copia y no me pasó nada ^^ y eso que le pegué bastantes flasheos jejejeje.
Suerte, más dudas, aqui estamos, si no yo, hay más gente ;)