Por lo que tengo entendido aac hace una mayor compresión sin perder calidad, pero es un formato más gaston, consume más recursos, lo mismo que el ogg, en ese sentido MP3 es más eficiente, no se que grado de consumos estamos hablando tampoco
También con el oído muy fino la distorsión que pueda tener la canción en el MP3 se distribuye por todo el rango de frecuencias, mientras que en aac las fija en las frecuencias menos sensibles para el oído humano, por lo que sonará mejor