El problema es que no creo que haya ninguna tablet o portátil que cuadren al 100% con esas especificaciones.
Para los proyectores lo normal es contar con una salida VGA sólo disponible en portátiles/netbooks.
Y para una batería de 8-10 horas te puedes olvidar de portátiles ya que no suelen llegar, hablando de productos muy específicos ya que la media está en 2-3 horas de autonomía.
Saludos.