Lo he conseguido sin problema compañero deleeeite, muchísimas gracias de verdad, te lo agradezco enormemente.
El tutorial es muy bueno y sencillo, en una hora y poco (tenia que descargar archivos) ya lo tenia todo realizado y ya he metido una CyanogenMod 7. La verdad es que va excelente, se nota el cambio una barbaridad, el móvil no era mio, yo simplemente le rooteé e instalé la ROM pero también gracias de parte de el dueño del móvil por la ayuda.
Era mi segundo Root, hace 3 días rooteé mi SII pero como partia de 4.0.3 no fue tan laborioso y con tantos pasos como esta vez.
Recomiendo al creador del tuto que indique este caso particular que me ha sucedido a mi (por lo menos yo no lo vi señalado).
Salen las letras amarillas pero no el menú, mucha gente hará lo que no debe ya que puede que entiendan que no tienen activada esta combinación de teclas y realicen la instalación innecesaria, cuando solo es un Recovery defectuoso que se arregla actualizando.
Muchas gracias de nuevo deleeeite y un saludo!