Es que así no se hace, tienes que flashear primero el recovery original y luego ya te entrará la actualización via ota sin problemas.
http://uploadmirrors.com/download/PA...recovery_0.zip
NOTA: Es decir, lo que sucede es que la tablet inicia la instalación de la actualización -descargada automáticamente via ota, desde la página web y puesta en la microsd, lo que sea mientras sea oficial- y cuando la instalación "ve" que no tienes el recovery original, pues se cancela todo. Asi que desde el cwm flasheas el recovery original que te pasé y cuando reinicies ya verás que la actualización se instala sin problema
Ahora, si quieres mantener el root, si que tienes que hacer lo del OTARoot keeper, ANTES de cambiar el recovery (esto último ya no te indico los pasos porque no lo he hecho nunca)
Saludos