Ronins la velocidad de la tarjeta depende también de la calidad de la misma, si la de tu amigo es de mejor marca, seguramente también sea mas veloz. Y lo que dices de la rom... con la rom de serie si puedes pasar aplicaciones a la SD.
saaroc puedes instalar una rom sin hacer copia de seguridad de la original, pero si haces la copia es mucho mejor, así si no te va ninguna rom o simplemente no te gustan, puedes volver la la original.
En el tutorial no está puesto como hacer la copia de seguridad de la rom porque yo no la hice (ni sabia como se hacía), bueno... aun no se como se hacen porque no me he parado a mirarlo

pero es aconsejable que la hagas.