Saludos,
No sé si responderé a todas tus dudas, pero a algunas creo que si podré:
Puedes actualizar la RUU sin problemas a la última pues se supone que son "mejoras" de las anteriores y ya llevan todos lo errores anteriores que pudieran haber corregidos.
Si puedes actualizar de Movistar -> a Oficial dejandote el mbl como libre y como dices todo lo de Movistar desaparecerá (probado por mi) dejandote un poco más de espacio libre en la temrinal. Lo que ahora no recuerdo es si se borran todos tus datos y aplicaciones al hacer la actualización, pero esto puedes solventar-lo con programas como "app backup & restore" / sms backup y para los contactos pues sincronizar con la cuenta google o exportarlos a la SIM.
Por último si puedes volver de Oficial a Movistar siempre y cuando pases de, por ejemplo 2.13 a 2.14 pero de 2.14 a 2.13 no podras pues te diría "main version is older" o en otras palabras instalas algo obsoleto. Así que si haces el paso y de momento no roteas ni nada tendrías que esperar a que Movistar saque una versión posterior a la oficial.
Espero haberte ayudado
puzzle22
