A ver, no sé para que necesitas el jig, si tú teléfono va (entiendo).
Cuando entras en el recovery, tienes que ir a wipe data/factory reset, y arreglado. Sería así:
Apaga el móvil. Arrancalo en modo Recovery (volumen up + botón home + botón power). Lo aguantas un par de segunditos hasta que arranque el móvil, y te saldrá un panel un poco "cutre". Con los botones del volumen, baja hasta wipe data/factory reset, y luego con el botón home o power (depende de versiones de recovery) le clicas. Luego de la misma forma confirmas, y reboot system now. Y listo!
Por cierto, no es necesario 3g para todo, puedes usar wifi para descargar aplicaciones y juegos. El móvil sin wifi ni cuenta de google no tiene sentido... Para eso usa tu móvil de 10€.