Para aplicar los temas:
1º crear carpeta theme en data/system
2º descargar tema desde app temas del menú
3º copiar el tema en data/system/theme (copiar no cortar)
4º aplicar tema, a partir de aquí descargar los temas, se guardarán en la sd y sólo aplicarlos.
A mi me funcionó después de probar todas las soluciones anteriores y no me iban, y era porque la carpeta a crear es theme (en singular).
Gracias por vuestro trabajo, sois unos cracks