Basicamente utilizando Flashtool y metiendo el Firmware oficial de Sony que está limpio de la basura que meten las operadoras.
Las aplicaciones que trae preinstaladas no vas a poder desinstalarlas por Ajustes->Aplicaciones
No puedes meter roms no oficiales ya que no puedes hacer root al tener el bootloader bloqueado e inhabilitada la opción de desbloqueo.
Aquí conocimientos básicos iniciales.
Aquí los firmwares oficiales de las diferentes regiones.
Saludos.