Hola a todos! Gracias juanche y Kehr por las respuestas!
Al final ha funcionado!
He reiniciado PC y PDA, y nada, seguía sin reconocer el dispositivo USB, he vuelto a reiniciar todo (PC+PDA), y nada, lo mismo de lo mismo, y el menú de USB to PC seguía sin aparecer en la PDA, así un par de veces más. Luego he leído en xda cómo se entraba en bootloader, lo he hecho, y cuando me aparecía la pantalla tricolor con la palabra USB debajo, tampoco me iba, ponía igual, que no se reconocía el dispositivo USB, y al reiniciar una vez más todo, de repente se ha puesto a sincronizar y me ha dejado actualizar a la nueva ROM!!!! Ufffff, menos mal!
Ah, por cierto, después de probar la versión 4.3 en español, me he cambiado a la 4.3 inglesa, ya que me da la impresión de que va un pelín más rápida, y además tiene menos bugs por el momento.... Cuando se corrijan lo de las tildes, las notas y todo lo demás que se va comentando por aquí, quizás me vuelva a cambiar a la nuestra, por el momento, la inglesa me va fantástica!!!
Gracias de nuevo, y un saludo a todos!