Hola! yo tambien estoy construyendo una ROM propia, primero lo que necesitas es una rom oficial o no oficial, y descargarla a tu ordenador.
Cuando la descargues, en una carpeta lo extraes todo, y vas modificando a tu gusto. Si vas a empezar con esto, yo de tí editaria el framework-res.apk y poco mas, pero poco a poco, iras aprendiendo mas. Por ejemplo, en /system/media, esta la animacion de inicio. Puedes cambiarla o hacer una propia tuya. Tambien puedes ponerle root, y esas cosas. yo estoy creando una rom basada en Taboonay

cuando termines algo, subelo al foro!