Te cuento, para que veas lo importante de un paso que te has saltado.
Cuando instalas una ROM en Android, a diferencia de las ROMS de Windows Mobile, no se borran los datos que tengas en el telefono. Por que?
La ROM se instala simplemente como un update (de ahi lo de update.zip). Es decir, se instala como una actualizacion de sistema cuando en realidad no lo es (el SPL si que es un update).
La solucion a los problemas que tienes es hacer un Wipe (o hard reset). En el menu recovery tienes esa opcion. El Wipe borra todos los datos personales que tengas en la PDA, osea que si tienes cosas importantes, guardalas o haz un backup. (NO SE BORRA LO DE LA micro SD).
Despues de hacer el Wipe, instala la ROM. Asi no deberias tener problemas.
PD: No entiendo como os funciona lo del ROOTEO sin que os salga lo de ADB DEVICES... en fin. Supongo que el programa no ha sido diseñao para Win7 y vista y nos os sale el dispositivo cuando en realidad si esta conectado, porque no encuentro otra explicacion

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Saludos y cuentanos que tal te ha ido.
