Hola, eso me pasaba ami también, solo que yo con la version de toda la vida, no la touch, y no se si será por un fallo de como está hecho el sitema de arranque de el dispositivo o no se que, no me quedó muy claro, ya que toda la información que encontre sobre ello, estaba en ingles, y no es que sea bueno muy bueno en el idioma.
Bueno, el caso, es que en los archivos de el sistema, en la carpeta /system, se queda un fichero llamado "recovery-from-boot.p".
Si a este fichero lo renombras a recovery-from-boot.p.bak por ejemplo ya te debería de funcionar.
Si lo instalas desde el Rom Manager la primera vez, pues pasa eso, pero si el recovery lo instalas desde un programa de PC te dice que también va a renombrar dicho fichero para que luego arranque siempre.
Yo la primera vez lo hice desde el Rom Manager, y renombre manualmente ese fichero con un explorador de archivos, pero he tenido varios problemas con el root, que se me quitaba cuando se reiniciaba, y al final flasheé el recovery a traves de el PC. No se sii sería ese el problema, que lo dudo, ya que no tiene nada que ver.
Saludos.