Por ese precio, no todas las tablets actuales llevan ICS pero todas acabarán actualizándose en breve, la mayoría de fabricantes ya han publicado las fechas de actualización. Y respecto al flash, todas lo llevan o se instala simplemente entrando al market (ahora llamado Google play).
Ipad o tablet, yo no diría que unos son mejores que otros, mas bien son diferentes.
Ipad, es un sistema cerrado, que puedes hacer jailbreak, pero lo único que consigues con eso es instalar apps de pago gratis.
Android es mas personalizable, consigues lo mismo que con jailbreak simplemente accediendo a mercados alternativos, puedes cambiar el sistema operativo (rootear) los cualquiera que sepa programar puede hacer aplicaciones y juegos y cada fabricante opta entre diversas tecnologias en cuanto a microprocesador, y esto tiene pros y contras.
En PC todo es compatible porque todos los PC se basan en el x86, pero cada tablet puede tener un micro diferente y no todas las apps son compatibles (en apple ellos se lo guisan, ellos se lo comen y eso no les ocurre, aunque eso no quiere decir que no den problemas, aunque los ocultan muy bien
rodeándose de fanáticos que veneran la marca).
Por los precios que hablas yo opté por mi Xoom 2 y estoy contentísimo, es mas he trasteado el Ipad 2 y no la cambiaría.