Gracias por las sugerencias.
Probaré con el Mp3Tag q me recomendó Madquark en el PC a ver que tal.
Sé que en iTunes las portadas que le asignas a un disco incrusta la miniatura a cada una de las pistas que contiene (por lo menos en el iTunes de Mac) así que probaré a pasar algunos discos que tengo en el Mac a ver que pasa...
Os mantendré informado si ha habido éxito
Gracias