instalate "Android System Info" (gratis del market play store) y así podras ver todas las características del hardware al completo. Si el chip de Ram es de 1 gb te lo mostrará, y si es de menos también, en la primera pestaña (tablero) hay varias lineas: batería-Memoria Interna-SDCard-SDCard Externa-RAM-...
A mí en RAM me pone en el Galaxy R ----> 724 MB Max. Teniendo en cuenta que Android se reserva una parte de la Ram para la memoria de intercambio Swap (Sistema Linux), al no tener disco duro Android lo hace sobre la Ram que es más rápida además. No conozco chips de 724 MB, pues de 512 pasan a 1024 MB, así pues tiene que ser de 1 GB.
Comprueba en tu Eken lo que te pone esa aplicación.
Otra pregunta, me ha parecido que tienes el superuser instalado, ¿le has metido el root? ¿como se hace?
Gracias por la review y el video. Estoy por decidirme por una de estas IPS 9,7"
Un saludo.