Esto, par mí es un misterio. No llego a flasheador compulsivo, pero casi.
Hay modems que van mejor a unos que a otros SGS. Supongo que será por que las "tripas" de nuestros aparatos tienen las mismas especificaciones pero serán distintas marcas...
Si tienes problemas con el Wi-fi, prueba a cambiar de modem. Tienes un hilo específico en roms. En CM7 se flashean por recovery. Tienes incluso portadas las del Galaxy Nexus.
No te recomiendo ninguno por que lo que a algunos va perfecto, a otros no les funciona.
Salu2.