Cuando hagas los wipes o formateos (mejor estos que wipes) y te pregunte por la cuenta google no la actives da a siguiete asta que llegues al launcher aqui ya puedes activar la cuenta, si lo haces cuando lo pide te restaura configuracion de sistema como yo te digo ya no lo restaura.
Prueba por si es por eso que continuas teniendo algunas cosas ya configuradas despues de hacer la limpieza (con mi anterior movil llegaba al punto de resturar algunas vece el wallpapaer de la anterior ROM sin estar ya en la memoria la foto)