Yo hice root el mio (Gingerbread 2.3.6 ROM Stock) con este programa,
http://unlockroot.com
es bastante simple, conectas el usb al ordenador, esperas que lo reconozca, le das a root, esperas y listo,
mira este video para que te guies mejor:
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Acerca de liberarlo, yo la verdad nunca lo he hecho porque no me veo en la necesidad de hacerlo, pero sigue este link,
de seguro te sera de ayuda:
http://hacker-galaxy-mini.blogspot.c...laxy-mini.html
cuentanos como te fue...