La única forma de tener 99% de seguridad (no hay ninguna con 100%) de que no vas a tener llamadas fantasma es usar ROMs basadas en Froyo. Si además quieres que no tengan reinicios tienes 2 posibilidades:
1) Usar de las últimas ROMs Froyo desactivando el WiFi en espera.
2) Usar de las primeras ROMs Froyo.