Por defecto se instalan en la memoria interna de la tablet, despues las puedes mover hacía la tarjeta interna. No sé si se puede instalar apps en una tarjeta externa.
Yo compré esa
microSD de 8GB donde meto pdfs, videos... Para mi y por el uso que le doy me parece suficiente y de una velocidad normal.
Si eres de los cuales suelen meter pelis, series, en general datos de gran tamaño hay una microSD samsung de clase 10 de 32Gb por 32€. Si no, una de clase 4 y de 8Gb sería más que suficiente