Hola Jarso,
todo esto es lo que supongo... no he encontrado ninguna documentación al respecto...
Leer el estado del teléfono es para que la aplicación pueda saber si estás en medio de una llamada, si el teléfono está bloqueado.. etc.
Los permisos para escribir datos del contacto es para que el programa te pueda dar la opción de establecer un número en la libreta de direcciones, pero siempre pidiéndote autorización.
Y el tema de los permisos para poder llamar,la verdad es que no me fijé en que el Qype me lo solicitara y el Places no... :S Pero también supongo que la utilidad es la que comentas tú.
Saludos.