el móvil no es un saco donde bajar medio market y tener 200 apps activas de fondo. Asi va lento no, asi es que no va.
Salva lo que no quieras perder y flashea tras un previo formateo de la se externa e interna. Si la SD externa es lenta, el móvil ira lento. Mira la velocidad de lectura y escritura pasando algo del pc al móvil y viceversa. Escritura a menos de 3mbs y lectura a menos de 10mbs pueden ralentizar el telefono. Compra una sdhc 6 o mas.
El tener muchas fotos, vídeos, etc tambien ralentiza si la SD es lenta.... además, que el Galaxy no es un móvil rápido precisamente. Le falta RAM.