Porque son metodos distintos. Con el nexus one al principio también había que desbloquear el bootloader, luego se descubrió una manera de rootearlo sin desbloquear el bootloader, pero no se podía volver a bloquear. En el galaxy nexus tienes que desbloquearlo primero y luego si quieres puedes volver a bloquearlo para que no aparezca el candadito...
Gracias a ti por el descubrimiento
