Sin estar al 100% seguro te puedo decir que el Dalvik no deja de ser un cache de datos de las aplicaciones, al borrarlo liberas ese espacio sin afectar nada más que los datos de las aplicaciones.
Al hacer un wipe reset borras tanto datos como aplicaciones.
Te dejo una explicación del dalvik que me ayudo a entender un poco más
http://www.xatakandroid.com/tutorial...-ganar-espacio
Saludos