Navegando por ahí, me he econtrado con esto que creo que puede ser de utilidad a más de uno que quiera empezar a cocinar roms...
http://forum.android-dev.it/android-themes-t192.html
he probado algunos links que vienen y hay muchos que están rotos, pero en cualquier caso la información es interesante, siempre se podrán encontrar los archivos por otro lado.
Un saludo
CORRECCION: Los links no están rotos... la pagina de
www.xda-developers.com está caida... habrá que probar más tarde.