bueno lo de las apps q te faltan no sabria decirte como se llaman para borrarlas ya q yo cambie la rom de telcel

sorry
ahora
"Play Store Google"
es lo mismo q el market solo q se actualizo y ahora se llama asi en vez de market ,
pero es lo mismo solo cambio el nombre 
ahora q si quieres provar
Root App Remover
para eliminar las aplicaciones , es mas facil y es el q utilizo , ay te sale por nombre las apps y ay talvez te salgan las q te faltan,
puedes provar no pierdes nada
saludos