Ventajas muchas, como: poder hacer un nandroid (copia de seguridad de tu rom) poder flasherar rom con recovery, modificar calidad sonido altavoz, editar archivos de sistema, desinstalar aplicaciones, mejorar consumo de bateria, modificar frecuencia del procesador, etc etc etc.
Para mi es totalmente recomendable y necesario ser root.
Saludosss