Saludos!
Yo tenia HBOOT 1.01.0000 y seguí este tutorial para actualizar de Eclair a Froyo Oficial
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=146514
Una vez que actualicé a Froyo el HBOOT me cambió a 1.01.0001. Como este HBOOT califica para hacer S-OFF y rooteo seguí este tutorial
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=228979
Una vez hecho todo eso, podrás instalar aplicaciones que requieran root y/o ROM's cocinadas.
Lee bien los tutos que ahí está todo lo que necesitas 
Buena suerte!