yo he hecho el backup desde recovery
entro en backup and restore, elijo backup y me crea uno con la fecha de creacion
para restaurarlo vuelvo a entrrar en backup and restore y ahora elijo restore, elijo por la fecha el que quiero restaurar y todo sale perfecto, ayer estuve probando la ROM K03 y como no me gustó volví a instalar el kernel de la ROM ICS 4.0.3 y me metí en recovery, backup and restore y luego restore, la restauré y ha salido todo bien y sin problemas, los backup que hago les hago copias en el PC para guardarlos por si me falla la tarjeta SD