No me cuadra que por instalar un zip desde el recovery pierdas este,si puede ser que por algun motivo no se haya flasheado bien la miui y de ese FC,pero reinicias en recovery pulsando volumen menos y power hasta que salga el segundo logo de lg y restauras el backup que se supone has hecho de tu cm7
Respecto a lo que dice tasgl no se que tiene que ver flashear un kernel para entrar al recovery