Hola,
Efectivamente yo también leí por los foros que se recomendaba extraer la SIM y la SD. Yo flasheé la BroodRom RC2 con Odín sin extraer ni una ni otra y me fue todo a la perfección y a la primera. Ahora bien, si tienes dudas ó miedo, no te cuesta ningún trabajo sacarlas antes de hacer la operación.
Saludos.