superusuario por si sola no sirve.... ahora eres root, alguna app que necesite permisos root te los pedirá y te saldrá una ventanita de la app superuser preguntandote si se los das o no.
CWM y Tweaks no necesitas usarlas, CWM es para instalar cosas por la recovery, como mods y etc, aunque yo te recomiendo que las instales desde la recovery directamente (enciendes el movil con volumen up, home y power, y ahi ya install zip from sd o lo que sea).
Los tweaks son pequeñas configuraciones que puedes toquetear, pero las que traen por defecto son las recomendadas por el autor del kernel, así que si no sabes lo que haces, no tocar!