Hola que tal por lo que llevo leyendo y experimentando con un telefono Android, hay un archivo que se encuentra en /system/etc llamado media_profiles.xml o algo asi, en el se encuentra la configuracion de camara de video y fotos, de video se puede configurar el tamaņo, fps, codec, bps, etc, de fotos solo la calidad y el tamaņo que ocuparan, si eres root puedes probar modificandolo a tu gusto, creo que solo funciona con los dispositivos que tengan la camara de android por defecto. ami por ejemplo me funciono en la XOOM de 3.0 a 3.2 por que en ICS ya no funciona subirle demaciado el biterate, por otra parte no me funciono en el Xperia mini Pro por que este no tiene la app de camara por defecto, salu2