Son todas oficiales para sus compañias respectivas. 2.3.6 es la última. Simplemente cambiale el idioma, y ya con root elimina las aplicaciones que no te interesa. Instales la rom que sea, terminarás haciendo siempre lo mismo que te mencioné, así que al fin y al cabo da lo mismo cuál 2.3.6 elijas, a menos que se sepa que una es mejor que otra.
Saludos.