Contestándote a tu primera pregunta, e jig no es que valga para el Galaxy S, sino que "es para el Galaxy S" y sirve o funciona para el S2, asi que si tienes uno flashea sin miedo.
En cuanto la rom, yo te doy un consejo diferente a todos los demás (como es lógico, y más que tendrás), prueba con la ICS del del Teamhacksamsung, que va bastante bien, estable y casi todo funcional, ya que tu amigo quiere ICS, y si una vez puesta no te convence pues le metes una GB, el único problema es que como las ICS están en desarrollo, casi cada semana salen actualizaciones, y si tu amigo no va a tocar ese tema, pues se va a quedar un poco estancado, pero tal y como está ya está muy bien.
Un saludo