A ver si consigo explicarme jejeje. No se si este será tu caso, pero yo tuve un problema similar por la siguiente razón. Yo tenía los datos del apn en una nota dentro de springpad, por lo que tenía que dejar springpad en segundo plano, volver a la configuración de apn, dejar esta en segundo plano para volver a springpad y así sucesivamente. Cuando lo hacía así, luego no había manera humana de guardar. Sin embargo, cuando lo apunto todo en un papel e introduzco los datos del tirón, guarda perfectamente.
No se si me habré explicado o si será este tu caso, pero mira, si te ayuda a solucionarlo bienvenido sea ;)