Como el PocketGravity es un ejecutable que no se instala las figuras guardadas las almacena en la misma carpeta en la que está el ejecutable, con nombre Scene000, Scene001, Scene002... y con extensión .pgs
Edito: supuse que era eso lo que me preguntabas, pero igual te referías a la forma de salvarlas y recuperarlas, que se hace pinchando en el icono del diskete y arrastrando el puntero hasta el diskete con flecha roja para salvar y el otro para cargarlas.
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