Para los que tengáis el problema de los APN desaparecidos:
En la pantalla que deberían salir los APN, si pulsáis MENU, os sale la opción de recuperar los valores predeterminados.
Si pulsáis hay os deberían de volver los datos de fabrica de los APN.
A mi me desaparecieron y así volvieron.
Un saludo.