Bueno yo he probado varios launcher, ayer el ultimo... SSLauncher y la verdad no he notado que vaya mas lento por el Sense, los contactos no tienen nada que ver con el Sense...
Yo encuentro el Sense bastante atractivo y fluido, y es la envidia de muchas Rom de Serie que ya quisieran llevarlo.. pero para gustos los colores....
Si no quieres Sense lo mas logico es que busques un terminal tipo Samsung que son mas simples que un chupete y que para mi gusto tienen la interface de libro de niños... jaja.
No es que sea un radical del Sense pero creo que esta muy acertado y las ultimas versiones como la 3.5 son bastante rapidas...
Prueba el SSLauncher
https://market.android.com/details?i...launcher&hl=es
Cambia toda la apariencia, ya me cuentas si te gusto