Si no kieres flashear con rom libre, ahora ke lo tienes roteado, instala titanium backup o root unistaller para eliminar esas aplicaciones de sistema, demos de juegos o akellas ke no vas a usar en la vida y te kedara mas espacio. otra opcion es pasar las aplicaciones ke mas pesen a la tarjeta de memoria. Puedes hacerlo desde Ajustes -> aplicaciones -> administrar aplicaciones o instalando aplicaciones tipo app2sd.
saludos.