Si para quitarlas tienes que usar rootear el movil usando el cf-root universal de amit.bagaria para gingerbread y luego con el root explorer ya puedes entrar en /system/app y de ahi borrar las aplicaciones que trae de entel y en /system/media tienes un archivo de nombre bootanimation.zip o sanim.zip alguno de estos es el que tienes que reemplazar por otro de iguales caracteristicas (si buscas en el foro hay un par de custom boot animations) y te pongo el nombre de los dos porque dependiendo la rom usa uno u otro (vas a tener que probar :p) y no te olvide siempre hacer backup de todo lo que tocas
