1. Vete a Ajustes, Aplicaciones, Desarrollo, y con el cable desconectado marca el depuración usb.
Ahora cuando conectes el cable verás en la barra de notificaciones lo que estás buscando.
2. No entiendo tu pregunta. Si estás usando el wifi es que estás usando la conexión del pc
Habrás tenido que elegir una red wifi, y habrás tenido que poner una contraseña... pues si es así ya estás conectado al router que es dónde también se conecta el pc.
3. La mejor manera son los enlaces directos, aprietas tecla home (no se cierra la aplicación) y das en el enlace directo de la aplicación que quieras, son dos clicks.
4. A mi me va muy bien en horizontal.
5. Con el tiempo tus dedos se moverán automáticamente al sitio correcto. Cuando aprendes a conducir en un principio no sabes muy bien dónde están los pedales, luego lo haces por propia inercia.
MTP. Es el modo con el que el Kies te reconoce el teléfono.