Como te indica @
elruedas1 , en ajustes del teléfono tienes que tener la opción de grabar llamadas (aunque no tiene ningún interruptor).
Yo tengo sim física de movistar y en informacion de software del operador me pone
EUX/-/EUX/EUX
(En tu captura, la cual no puedo leer, parece que el último no es EUX...)
Y recibir llamadas me sale el siguiente botón para activar la grabación (y la locución avisandolo)
Screenshot_20250418_190855_Call.jpg