He hecho unas cuantas fotos de dónde esta la opción exactamente (haz clic en ellas para verlas en grande). Me interesaría saber qué idiomas te aparecen con la rom Tiamat que tienes instalada.
Hay que entrar en "Ajustes" y luego en "Idioma y entrada":
Bajar hacia abajo y antes del final está la opción "Ajustes de teclado externo" y debajo puedes clicar encima de "Idioma del teclado":
Ahí debería aparecerte la lista de idiomas para los teclados externos. En mi caso, al ser la rom oficial europea 3.2 aparecen bastantes más que añadieron para dicha versión, entre ellos el español:
Estas opciones me aparecen sin activar bluetooth ni teniendo el teclado activo ni nada, son opciones que deberían aparecerte en la rom por defecto.
Lo dicho, me podrías indicar qué idiomas te aparecen con la rom tiamat?
Un saludo.