Es justo como dice jose_95, algunas apps se quedan abiertas aunque las deslices en la multitarea. Sino prueba a reproducir una cancion y vas a ver que aunque la cierres en la multitarea sigue reproduciendose y asi con algunas aplicaciones mas.
En ics si quieres cerrarla del todo tienes que ir a info de la app y forzar cierre. La verdad es que era mas comodo en gingerbread :S
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