[crebaindamme]

Hola Jago...
Pues no se si te podré ayudar... yo estuve pensando en downgrear también, pero al final me he rajado. De todos modos, estuve buscando toda la información y tengo unas cuantas páginas que te pueden ayudar:

http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=442480

http://www.multigesture.net/articles...date-tutorial
http://www.intomobile.com/2009/01/02...d-os-rc29.html
http://www.intomobile.com/2008/11/10...ot-access.html

Usando GoldCard
http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=485364
Pagina para obtener parametros para GoldCard
http://revskills.de/pages/goldcard.html

Esto es más o menos lo que he encontrado que puede resultar de utilidad.
Lo que me echo para atrás fué:
-si downgreas y luego realizas un upgrade mediante un custom firmware se eliminan las actualizaciones automáticas, es decir... a partir de ese momento tendrás que hacerlo de forma manual.
-existe el riesgo de brickear tu Dream.
-no estan claras las compatibilidades del firmware con versiones como la francesa (he leido de una chica que no fue capaz y su telefono no volvio a funcionar igual), y posiblemente la española (con lo que aumenta el riesgo de tener un precioso y caro ladrillo en tu escritorio).

De todos modos si eres capaz de downgrear, esta la opción de convertirlo en un dev phone e instalarle la versión oficial (o la no oficial) del cupcake,

el link lo tienes aquí para la versión oficial.
http://www.htc.com/www/support/android/adp.html#s3

Si consigues algún progreso estaré encantado de conocer las novedades.

Espero haberte podido ayudar.
Un saludete