Ya me funciona, pero no sé exactamente por qué.
He puesto mi sim en el redmi note 13 de mi mujer, en el que si que funcionaba el volte. Pero con mi sim seguía sin funcionar.
Al volver a meterla en el poco, he recibido un mensaje de Lowi de configuración automática de los apn y ahora ya funciona.
Si a alguien más le pasa puede que le sea de ayuda, aunque no le encuentro explicación.