Si lo quieres dejar con los GMS cuanta con un par de horas o 3 para reunir las herramientas necesarias y entender como va el proceso.
Puede parecer complicado pero es muy simple todo.
Sigue el metodo de @
eloygomez y los tienes instalado en nada.
Sino hay metodos alternativos como googleifier.
Y para simplificar aun mas instalas GBOX (mejor gbox que gspace) y en unos 5 minutos tiene un telefono 100% servibles con la mayoria del las app de google.
Para pagos usas la app de curve que va super bien.
Yo llevo mas de 2 aņos con este telefono, he probado todos los metodos que te he citado anteriormente y lo unico que nunca he podido usar es android auto.
Para el resto no vas a ver diferencia con tu galaxy.